14 sunde makaroni- og osteopskrifter – Nem Mac og ost med lavt kulhydratindhold

Makaroni og ost er en af ​​de fødevarer, som næsten alle elsker. Det er indbegrebet af comfort food (sammen med nudelsupper, kyllingegryderetter og pastaopskrifter) og en tilbagevenden til barndommens måltider med familien. Bogstaveligt talt alle, jeg kender, forbinder mac og ost med glade minder.

Det eneste ved klassisk boxed mac er, at det er højt i kalorier og mælkeprodukter, som ikke alle kan spise uden at føle sig alt for mæt efter. Derfor deler jeg en liste over sunde makaroni og osteopskrifter der er lettere (og nemmere) på vores maver og talje.

Relateret: Bedste plantebaserede proteinpastaer

Sådan laver du sund makaroni og ost

Nogle af disse versioner er veganske mac og ost, andre er glutenfri mac og ost, og nogle er endda keto mac og osteretter. Mange erstatter pastaen med low-carb blomkål eller spaghetti squash, mens andre bytter osten ud med en lækker mælkefri avocadosauce. Hvem sagde, at mac and cheese trods alt ikke kan betragtes som en sund måltidsmulighed?

Bedste Low-Carb makaroni og osteopskrifter

For de bedste low-carb og mælkefri mac og ost opskrifter, prøv et par af mine favoritter på denne liste som blomkål og spinat Mac og ost, Spaghetti Squash Mac og ost, Vegansk græskar Mac og ost og Vegansk Buffalo Blomkål Mac og ost . Det sidste for mig – det er sagen.

Relateret: 20 bedste veganske pastaopskrifter

Her er 14 sunde mac og ost-opskrifter, du vil elske. Gennemse dem, vælg dine favoritter og gør dig klar til at grave i – minus skyldfølelse og maveproblemer.

Om forfatteren:

Felicia Lim er forfatter til madbloggen Dish by Dish, hvor personlige historier fletter sig sammen med enkle, sunde opskrifter (hvoraf de fleste er glutenfri eller kornfri).

Kig forbi hendes blog og sig hej, helst med en småkage i den ene hånd og et krus te i den anden!

Start Galleri