Canning Demo på Oddfellows

Jeg er ikke sikker på, om du har hørt det, men der er en fuldkommen kanvolution, der fejer over nationsdelen af ​​den tilsyneladende bundløse nostalgi blandt kulinariske folk til tidligere tiders køkkenpraksis.

Hvis ideen om at konservere fødevarer tiltaler, og du finder dig selv med en ledig eftermiddag, kan du tage til Oddfellows kl. 14 i dag. Der, Kelly Geary-ejer af Brooklyn’s Sweet Deliverance og forfatter til bogen Tærte og søde: 101 konserves- og syltningsopskrifter til det moderne køkken-vil give en to-timers konserveringsdemo med det formål at lære dig at konservere uden frygt for botulisme og sådan.

Entrégebyret på $40 inkluderer en kopi af Syrlig og sød samt krukke med Geary-lavet marmelade.

Reserver ved at maile [email protected]