Färsk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Det tager mindre end 5 minutter at lave Rachael Rays spinatsalat

Rachael Ray ved Daytime Emmy Awards
Shutterstock

Alle kan lide et godt måltid derhjemme. Det sidste år er mange mennesker vendt tilbage til at tilberede middage i deres eget køkken. Men selv for folk, der har mere fritid, er det altid et plus, når maden ikke tager timer at tilberede.

Rachael Ray elsker åbenbart også et hurtigt og lækkert måltid. Den kendte kok har netop delt en opskrift på en spinatsalat med varm bacon-ahorndressing, som tager kun tre minutter at lave. Opskriften, lagt påRachael Ray i sæson, lover at “ramme alle de rigtige toner: krydret, sødt, bacony – og superhurtigt.”

Opskriften starter med frisk spinat eller babyspinat og et hårdkogt æg, som de fleste spinatsalater. Hemmeligheden ligger dog i den varme dressing, der er drysset over greens. Dressingen laves ved at kombinere olivenolie, en skalotteløg, hvidløg, æblecidereddike eller sherryeddike, en skive kødfuld bacon, dijonsennep, timian, salt, peber og ahornsirup.

Et næsten øjeblikkeligt måltid

Frisk spinat med sejlgarnShutterstock

For at lave den lune dressing opvarmes olivenolien i en gryde ved middel-høj varme, inden baconen kommes i gryden, efterfulgt af skalotteløg og hvidløg. Efter at have taget gryden af ​​varmen, er det tid til, at eddike og ahornsirup blander sig i blandingen. Dressingen får derefter tilføjet smag fra dijonsennep, timian, salt og peber. For at afslutte salaten, vend spinaten med dressingen, tilsæt radiser i skiver, marinerede svampe og det hårdkogte æg. Server og nyd (viaRachael Ray i sæson).

Den samme varme bacondressing kan bruges på en række forskellige ting.Alle opskrifter foreslå at tilføje varm bacondressing over agurker, kål eller mælkebøttegrønt for at pifte disse grøntsager op. Denne enkle opskrift er en reel tidsbesparelse sammenlignet med andre onlineopskrifter, en spinatsalat med varm bacondressing. Alton Browns opskrift, som han delte med Food Network, tager omkring 20 minutters forberedelsestid mod Rays tre minutter. De ekstra 17 minutter kan gøre en stor forskel for travle fagfolk, der vil have et godt måltid på bordet i en fart.

Til spinatsalat elskere

Friske spinatbladeJustin Sullivan/Getty Images –>

Skaldyrelskere med lidt mere tid på hænderne kan måske nyde Rachael Rays spinatsalat med rejer(via Rachael Ray i sæson). Opskriften, som tilføjer sauterede rejer og fetaost, giver en klassisk spinatsalat et middelhavstvist. Opskriften, som tager omkring 15 minutters forberedelsestid og fem minutters tilberedningstid, kræver at man rører et halvt halvt kilo friterede og pillede rejer og smider det i en salat. Dressingen til denne spinatsalat er lavet med olivenolie, rødvinseddike, sennep og et strejf af honning.

Hvis du vil servere en spinatsalat som forret eller tilbehør i stedet for at gøre det til hovedmåltidet, kan Rachael Rays babyspinatsalatopskrift (via Rachael Ray i sæson) er en klassiker, der er hurtig at lave. Salaten starter med babyspinatblade og tilføjer smuldret gedeost og granatæblekerner for at få en farve og tekstur. En simpel dressing af rødvinseddike, honning, ekstra jomfru olivenolie, salt og peber er smidt i salaten. Denne enkle opskrift er hurtig at lave, men alligevel alt andet end grundlæggende.