Färsk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Dette tip gør det endnu nemmere at bruge en hvidløgspresse

Hvidløg i en kurv
Shutterstock

Lad os være ærlige, frisk hvidløg kan ikke slås, når det kommer til madlavning. Selv en lille mængde rækker langt og kan indeholde adskillige ekstra sundhedsmæssige fordele. Uanset om det er kyllinge-, pasta- eller kartoffelopskrifter, er hvidløg en ingrediens, der aldrig undlader at tage din ret til det næste niveau.

Hvis du er en ivrig hvidløgsspiser, har du måske investeret i et par værktøjer for at gøre forberedelsesprocessen nemmere. Et af disse værktøjer kan meget vel være en hvidløgspresser, og hvis du er i tvivl om, hvordan du rent faktisk skal bruge den, skal du ikke bekymre dig. Selvfølgelig er det muligt at mose dine hvidløg uden en, men denne metalanordning hjælper helt sikkert. For at bruge det, placerer du et pillet hvidløgsfed-søgeord pillet i det, svinger armen på enheden rundt og klemmer.

Nu har du fintrevet hvidløg, som du kan bruge i dit måltid. Hvis du ikke er handy med en kniv, kan det helt sikkert hjælpe at købe en hvidløgspresser. Denne enhed holder også mere af den aromatiske ingrediens i, hvilket kan forbedre hvidløgsmagen i din ret. Men hvad sker der, hvis du har problemer med, at hvidløg sidder fast i hullerne i din presse?

Det bedste tip til at gøre hakning af hvidløg lettere

Hvidløg sættes i en presseShutterstock

To ord: madolie. Kitchn forklarer, at den enkle løsning er at sprøjte noget PAM inde i hvidløgspresseren, før du lægger hvidløget indeni og presser, som du plejer. Hvis du er løbet tør for PAM, eller hvis det normalt ikke svæver rundt i dit køkken, kan du bruge den madolie, du typisk bruger.

Nu kommer den bedste del. Når du trykker, glider alle stykker hvidløg, der normalt ville sidde fast indeni, ind i dit fad i stedet for at tilstoppe hullerne. Dette vil spare dig for en masse smerte ved at prøve at stikke hvidløgsresterne ud, når du tager opvasken.

Hvis du er bekymret for, at PAM vil påvirke smagen, skal du ikke være det. På grund af den stærke smag, som hvidløg allerede bringer, bør madlavningssprayen ikke være mærkbar det mindste. Der er dog én faldgrube at være opmærksom på. Fordi hvidløgspresseren er lille, er det meget nemmere at lave rod på din disk, når du skal sprøjte den. Spray det over vasken for at undgå uheld! Tillykke – nu er du en hvidløgspresseekspert.