Fyld 202 Fyld 202 3-ingrediens Peanut Butter Energy Bites Opskrift

Mackenzie Burgess/Mashed

Trænger du til peanutbutter cookies, men er du for doven til at lave dem? Vi har dækket dig med disse jordnøddesmør-energibid. De ligner den cremede småkage, men tager en brøkdel af tiden at lave. Plus, de kræver kun tre enkle ingredienser, der er bedre for dig. Chancerne er, at alle disse ingredienser sidder i dit spisekammer og venter på at blive brugt.

Mange energibidopskrifter kræver havregryn, men den kulinarisk registrerede diætist ernæringsekspert (RDN) Mackenzie Burgess fra bloggen Cheerful Choicesbruger havremel til denne sunde opskrift, som giver en glattere tekstur.

Disse jordnøddesmør-energibid er overbærende nok til at nyde til dessert, men også små nok til at spise som en energigivende snack. Prøv at medbringe disse lækre retter til alt fra små fester til store familiesammenkomster. De er naturligt veganske og glutenfrie, hvilket også gør dem perfekte til forskellige kostpræferencer.

Saml dine ingredienser

Mackenzie Burgess

Der er kun tre enkle ingredienser, der bruges i denne jordnøddesmør-energibidopskrift, som gør nok til 10 bider med en diameter på en tomme. Hvis du vil lave mere, skal du blot fordoble eller tredoble opskriften.

Til denne opskrift skal du bruge havremel. Burgess kan lide at bruge Bob’s Red Mill havremel, fordi det er ultrafint. “Dette havremel indeholder 16 gram protein og 16 gram fibre pr. kop – to næringsstoffer, der er vigtige for at hjælpe os med at føle os mæt længere,” siger hun. Hun nævner også, at det er et fantastisk tidsbesparende trick at købe færdigt havremel i stedet for at blende sit eget (se nedenfor).

Når du måler havremelet op, skal du hælde det i dit målebæger i stedet for at øse dit målebæger ned i posen med mel, tilføjer hun. Dette sikrer, at du ikke pakker for meget havremel ind, hvilket kan give alt for tørre energibid.

Nogle potentielle ingredienserstatninger

Mackenzie Burgess –>

Hvis du står uden en af ​​disse ingredienser, er der nogle erstatninger, du kan prøve.

Hvis du ikke kan finde havremel eller ønsker en billigere løsning, kan du altid lave din egen derhjemme. Simpy puls havregryn i en foodprocessor, indtil den er brudt ned til en fin konsistens. En dynger kop havregryn vil give en kop hjemmelavet havremel. I teorien kunne du også bytte havremelet ud med kokosmel eller mandelmel.

Mangler du jordnøddesmør eller er du allergisk? Prøv at bytte det ud med et andet nødde- eller frøsmør som mandelsmør, cashewsmør eller solsikkefrøsmør.

Hvis du ikke har ahornsirup, kan du prøve at bruge et andet flydende sødemiddel som honning eller agavesirup.

Tilsæt alt til en skål

Mackenzie Burgess

Til denne enkle opskrift skal du bare kombinere havremel, jordnøddesmør og ahornsirup til en skål. Vælg en stor skål, da noget af havremelet kan flyve opad ved omrøring.

Det cremede jordnøddesmør og ahornsirup hjælper alt med at hænge sammen, mens det tilføjer en sød smag. Og som et ekstra plus, bemærker Burgess: “Mens du vil tænke på ahornsirup, der ligner sukker og holde portionerne i skak, giver ahornsirup små mængder ekstra mineraler som zink og mangan.”

Kombiner og afkøl blandingen

Mackenzie Burgess –>

Brug en gummispatel eller dine hænder til at blande det hele sammen – det kan tage et par minutter at kombinere. Når den er kombineret, skal den ligne en sukkerkage- eller peanutbutter-kagedej. Hvis du synes, den stadig er for tør og smuldrende, kan du tilføje lidt mere ahornsirup eller en lille skvæt mælk.

Når alt er blandet, sættes skålen i fryseren i 10 minutter. Selvom dette ikke er påkrævet, hjælper det alting med at hænge sammen lettere og hjælper med at blandingen ikke klæber til dine hænder, når du ruller. Hvis du er ved at løbe tør for tid, kan du gå direkte i gang med at rulle til bid.

Rul dejen til bidder og nyd

Mackenzie Burgess

Når den er afkølet, tag en dyngede spiseskefuld dej og brug dine hænder til at rulle til 10 lige store en-tommers bidder. Så nemt er det! Du kan også dyppe disse bid i mælk eller mørk chokolade og gøre dem til et spin on buckeyes.

Disse jordnøddesmør-energibid er gode at tage med til fester eller nyde som en grab-and-go-snack. Burgess elsker at servere dem med et højt glas mejerimælk eller plantebaseret mælk. Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til fem dage eller i fryseren i tre måneder.

data-slide-title=”3-Ingredient Peanut Butter Energy Bites Opskrift: 3-Ingredient Peanut Butter Energy Bites”> 3-Ingredient Peanut Butter Energy Bites Opskrift 3-Ingredient Peanut Butter Energy Bites Opskrift 5 fra 24 bedømmelser