Fyld 202 Fyld 202 Opskrift på hældbar pizzadej

Pizza er en klassisk og utrolig alsidig ret. Uanset om du nyder simpel ostepizza eller elsker at fylde på toppings, er pizza en universelt fornøjelig ret, der efterlader næsten enhver palette tilfreds. Selvom der er masser af restauranter, du kan gå til, hvis du vil have pizza, er der intet som at lave det fra bunden derhjemme, for ikke at nævne det faktum, at det kan tilpasses fuldstændigt, når du laver det på den måde! Selvfølgelig er det ofte udtømmende og tidskrævende at lave pizzaskorpe – det plejede i hvert fald at være.

Opskriftsudvikleren Ting Dalton hos Cook Simply har en opskrift på hældbar pizzadej, der gør hjemmelavet pizza nemmere end nogensinde før. Vent-hældbar dej? Det er rigtigt! Ved blot at piske ingredienser sammen og bage dem i en gryde, kan du lave en sprød skorpe, som du kan bygge en lækker pizza på. “Helt ærligt, da jeg prøvede dette første gang, var jeg skeptisk, det ville virke,” forklarer Dalton om denne opskrift. “Men det gør den virkelig! Bunden er sprød og let og super velsmagende.” Hun bemærker også, at traditionel pizzaskorpe kræver masser af æltning, men med denne opskrift kan du eliminere denne opgave helt, hvilket gør det til et must-prøve for alle, der ønsker en hurtig, men tilfredsstillende pizza.

Saml ingredienserne

Ikke alene er det super nemt at lave en hældbar pizzadej, men det kræver kun simple ingredienser – hvoraf mange sandsynligvis allerede er i dit køkken. Du skal bruge mel, æg, mælk, italiensk krydderi, salt og hvid peber for at lave skorpen. Du vil også have noget smør til at smøre panden. Det var det! Selvfølgelig laver vi typisk ikke en pizzabund uden at tilføje toppings, så du vil også have ekstra ingredienser til at toppe din pizza. Dalton opfordrer til at tilføje pepperoni, pizzasauce og strimlet mozzarella til toppings, men du kan også bruge hvad du kan lide, uanset om det er løg, peberfrugt, pølse eller ananas!

Bland dejen og hæld den i en smurt gryde

Når du har sorteret dine ingredienser, kan du begynde at forberede din hældbare pizzaskorpe. Start med at forvarme din ovn til 425 F. Tilsæt derefter mel, æg, mælk, italiensk krydderi, salt og hvid peber til en skål og pisk disse ingredienser, indtil de er grundigt kombineret. Tag nu enten en støbejerns- eller nonstick-gryde og smør den generøst. “Sørg for, at du virkelig smører stegepanden, før du tilføjer den hældbare dej,” forklarer Dalton – der er trods alt ingen, der ønsker, at deres pizza klæber til panden! Når du har smurt panden, skal du gå videre og hælde halvdelen af ​​dejen i. Den anden halvdel af dejen kan bruges til at lave endnu en pizza.

Bag din pizzabund, indtil den er gyldenbrun

Når du har hældt halvdelen af ​​dejen i din smurte pande, kan du tilføje kødpålæg. Dalton bruger pepperoni som sin topping, selvom du kan bruge enhver type kød, du ønsker. Du skal blot tilføje kødet til den våde dej – hvis du ikke vil tilføje noget kød, spring dette trin over. Sæt derefter dejen ind i den forvarmede ovn og lad den stege i cirka 15 minutter, indtil skorpen er gylden, brunet og fast.

Tilsæt resten af ​​dine pizzatopper og bag i et par minutter mere

Når du er færdig med at tilberede skorpen (og valgfri kødpålæg) i 15 minutter, skal du gå videre og tage pizzaen ud af ovnen. Tilføj resten af ​​dine toppings, inklusive sauce, ost og grøntsager som svampe, løg eller oliven. Sæt derefter pizzaen tilbage i ovnen i yderligere fem minutter, lige indtil osten er dejlig smeltet. Endelig er du klar til at nyde denne hurtige, nemme og lækre hjemmelavede pizza! På under 30 minutter kan du få en hel pizza fra start til slut. Ingen æltning, ingen købt dej nødvendig – denne genvejsopskrift vil helt sikkert blive en fast bestanddel til travle nætter i din husstand. Server den for sig selv eller med en frisk salat.

data-slide-title=”Opskrift på hældbar pizzadej: opskrift på hældbar pizzadej”> Opskrift på hældbar pizzadej Opskrift på hældbar pizzadej 5 ud af 15 bedømmelser