Färsk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Græskar Pappardelle

Shea Goldstein
(Foto: Deborah Ory)

Denne nemme opskrift med lavt kalorieindhold kommer fra Canyon Ranch Hotel & Spa i Miami Beach – hvis stamgæster omfatter Alec Baldwin og Eva Longoria Parker.

Relateret: 101 bedste pastaopskrifter

Græskar Pappardelle

Bedøm det:

0,0 fra 0 Stemmer

  • gør

    4

  • Aktiv tid

  • Samlet tid

  • Print

ingredienser

  • 1 spsk hakkede skalotteløg
  • 1 spsk hakket hvidløg
  • 2 spsk ekstra jomfru oliven olie
  • ½ kop hakket calabaza eller butternut squash
  • 1 kop grøntsagslager
  • ¾ kop dåse græskar
  • Knib stødt kanel
  • Knib havsalt
  • Knip friskkværnet sortpeber
  • 6 oz frisk pappardelle eller fettuccine
  • 4 tsk hakkede macadamianødder
  • 2 spsk granatæble koncentrat
Nøglemærker
  • aftensmad
  • Efterår
  • pappardelle
  • pasta
  • græskar
  • opskrifter
  • squash
  • vegetar

Vejbeskrivelse

  1. I en stor sauterpande sauteres skalotteløg og hvidløg i olivenolie ved middel varme, indtil skalotteløg er gennemsigtige. Tilsæt calabaza eller butternut squash i tern og sauter indtil de er møre.

  2. Afglasér panden med grøntsagsfond. Tilsæt græskar på dåse, kanel, salt og peber og kog indtil det er gennemvarmet.

  3. Kog pasta og rør i græskarblandingen.

  4. Fordel græskar- og pastablandingen jævnt i fire skåle. Top hver servering med 1 tsk macadamianødder og ½ spsk granatæblekoncentrat.

  5. Kokkens note

  6. Ristet og pureret frisk græskar, butternut squash eller søde kartofler kan erstatte det dåse græskar.

Køkkenbord

Gør 4.

Foto af: Deborah OryFoto af: Deborah Ory
(Foto: Deborah Ory)

Denne nemme opskrift med lavt kalorieindhold kommer fra Canyon Ranch Hotel & Spa i Miami Beach – hvis stamgæster omfatter Alec Baldwin og Eva Longoria Parker.

Relateret: 101 bedste pastaopskrifter

Græskar Pappardelle

Bedøm det:

0,0 fra 0 Stemmer

  • gør

    4

  • Aktiv tid

  • Samlet tid

  • Print

ingredienser

  • 1 spsk hakkede skalotteløg
  • 1 spsk hakket hvidløg
  • 2 spsk ekstra jomfru oliven olie
  • ½ kop hakket calabaza eller butternut squash
  • 1 kop grøntsagslager
  • ¾ kop dåse græskar
  • Knib stødt kanel
  • Knib havsalt
  • Knip friskkværnet sortpeber
  • 6 oz frisk pappardelle eller fettuccine
  • 4 tsk hakkede macadamianødder
  • 2 spsk granatæble koncentrat
Nøglemærker
  • aftensmad
  • Efterår
  • pappardelle
  • pasta
  • græskar
  • opskrifter
  • squash
  • vegetar

Vejbeskrivelse

  1. I en stor sauterpande sauteres skalotteløg og hvidløg i olivenolie ved middel varme, indtil skalotteløg er gennemsigtige. Tilsæt calabaza eller butternut squash i tern og sauter indtil de er møre.

  2. Afglasér panden med grøntsagsfond. Tilsæt græskar på dåse, kanel, salt og peber og kog indtil det er gennemvarmet.

  3. Kog pasta og rør i græskarblandingen.

  4. Fordel græskar- og pastablandingen jævnt i fire skåle. Top hver servering med 1 tsk macadamianødder og ½ spsk granatæblekoncentrat.

  5. Kokkens note

  6. Ristet og pureret frisk græskar, butternut squash eller søde kartofler kan erstatte det dåse græskar.

Køkkenbord

Gør 4.