Hvor kan du få din Thanksgiving-middag i år

Uanset om du simpelthen ikke har lyst til at bruge et absurd antal timer i køkkenet, eller du bare vil pifte tingene op i år, har disse vigtige Thanksgiving-dage din ryg, når det kommer til madlavning.

Klassiske middage

Ascend Prime Steak og Sushi

Hvorfor nøjes med kun aftensmad, når du også kan få T-dagsbrunch? Den udsøgte restaurant Bellevue tager klassikere som citruslaget kalkun, kandiserede søde kartofler, trøffelæg og græskarnitrois og giver dem nyt liv ved sin brunch-begivenhed fra 9:30 til 4:30. $35-$95

Boghandel Bar og Cafe

Det smukke Alexis Hotels basisspisested serverer en speciel tallerken fra kokken Dan Matthiesen sammen med de klassiske menuer for en dag. Kalkunroulade, knuste kartofler med porcini-svampe, pølsebrødsbudding og tranebærgastrique er tilgængelige middag indtil kl. 8. $38

Samtale

Beliggende ved bunden af ​​Thompson Hotel, er dette fine spisested vært for en Friendsgiving-fest for at give spisende gæster mulighed for at tilbringe kvalitetstid med deres kære. Et tre-retters måltid bestående af dit valg af brændt kalkun, laks, eller squash, suppe eller grønkålssalat, og afsluttet med, du gættede det, græskartærte. Sider er selvfølgelig kartoffelmos, mac og ost eller en klassisk fyld. $40-$90

Daniels slagtekylling

Til middag med udsigt tilbyder det førsteklasses steakhouse tre Thanksgiving-menuer på stederne Leschi, South Lake Union og Bellevue, plus en buffet i centrum. Det betyder endeløs fyld og sovs, karameliseret yams, ristede grøntsager, middagsruller-BRB, savlen. Børn er velkomne, og de under seks spiser gratis. $20-$60

Maximilien

Pike Place Market-bistroen serverer en klassisk middag med en fransk take til T-dag. Seks retter med squashbisque, ristet fasan, søde kartoffelpandekager og græskarflan. $85

Outlier

Uanset om det er æble- og endiviesalat, svinekødslonganisa eller stegte ris med braiserede kalkunlår og -lår, venter der noget bare lidt utraditionelt på Hotel Monacos hjemmehørende restaurant. Buffeten står fra middag til 8. $25-$65

Plum Bistro

Seattles foretrukne plantebaserede restaurant bringer tre veggie-måltider til en ret kødfuld ferie. Figen og frisk salat, hvidløgsbaconagtige grønne bønner, ahornglaseret seitansteg med majsbrødsfyld og en karamelgræskarcheesecake. Den berygtede Mac ‘n’s Yease dukker stadig op. Der er endda en glutenfri mulighed: butternut squashsuppe, pandestegt brussel og figendej med kaffekardemommeis. Bestil ind eller spis ude. $62-$68

Rays

Havneduoen, Ray’s Cafe og Ray’s Boathouse bringer hver især noget nyt til feriemenuen. Cafeen ovenpå byder på en buffet med friske østers, snekrabbe, kalkun, laks og prime rib, mens restauranten nedenunder bringer et sæsonbestemt tre-retters efterårsmåltid til live til lejligheden. $33-$65

Rytter

Hvis du er en af ​​dem, der ønsker, at hvert måltid kunne være en kalkundagsmiddag, er Rider stedet for dig. Ud over at være vært for et feriemåltid tilbyder Hotel Theodores centrum-destination en feriekalkunsandwich hele måneden. Røget og ristet kalkunbryst på surdejsbrød med fyld af vilde svampe, orange koriander tranebærsauce, barberet brussel og kirsebærreserve. A la carte

Samara

Eric Andersons Sunset Hill-etablissement tager kun de bedste dele af et rigtig godt Thanksgiving-måltid og kombinerer dem til sin hovedbegivenhed: et varmt måltid ved en stegende ild (det fra det åbne køkken, altså), masser af muligheder for alle i familien (grillede beats, surdejsfyld, kabocha-squash) og en anden til at rydde op og rydde op bagefter.$65

Shaker og spyd

Chefkok Carolynn Spence kombinerer gammelt og nyt til sin feriemenu. Midtbyrestaurantens sædvanlige middagstilbud er stadig tilgængelige, så ærgr dig ikke – så drømmende fisk og skaldyr kan stadig være dit Thanksgiving-måltid. Men Spence vil bringe en traditionel kalkuntallerken-special ind: salvieristet kalkun sammen med pølsefyld og kartoffelmos og sovs. 30 USD

Tilth

Denne fire-retters måltid lavet af alle økologiske ingredienser kan bare få dig til at føle dig den mindste smule bedre, når du dykker ned i sekunder af den bagte brietartelet eller makaroni og ost. Braiseret oksebryst dukker op sammen med blomkålsbøf til forretter, og desserten finder nyt med en Theo-chokoladekage og græskarcashew-kokos-cheesecake. $90

Urban

Midtbyens hyggemad lever op til sit ry under sin fuld-på kalkunmiddag. Brændt græskarbisque, kalkunbryst i brunt smør med purløg, kartoffelmos, græskartærte ledsaget af is og saltet karamel. Vi er taknemmelige for, at dette er forkælelsens ferie. $15-$55

Bestil ud

Bageri Nyt

Alle ved, at halvdelen af ​​tiltrækningen ved Thanksgiving selvfølgelig er desserten. Bageri Nouveau har dig dækket med en række lækkerier. Tænk på fire forskellige tærter (græskar, pecan, chokolade pecan, hollandsk æble), to forskellige græskar cheesecakes, en æble krydderi kage, plus brioche og pionerruller til sider. Pro-tip: bare nik, når bedstemor spørger, om du selv har lavet dette. A la carte

Jacks BBQ

For et røget måltid, som du stadig kan spise derhjemme, steger Jack’s BBQ 120 fugle (bare rolig, det er kalkuner) og bortauktionerer dem for at lette madlavningsbyrden. Forudbestil en og hent den på Thanksgiving sammen med a la carte-varer for at afrunde måltidet – hvidløgstrøffelmos, rundstykker, tranebærsauce, pekantærte. A la carte

Salt og halm

November-smagene i denne Portland-baserede isbutik kommer i form af et egentligt Thanksgiving-måltid. Start med sød kartoffel gryderet med ahorn pekannødder smag, og gå derefter videre til ristede fersken og salvie majsbrød fyld. Dernæst er den saltede karamel Thanksgiving-kalkun (med ægte kalkunskind i isen) før blodappelsin-tranebærsaucen. Afslut endelig dit ismåltid med smagen af ​​krydret gedeost og græskartærte. Øh, yum? A la carte

Ud af byen

Alderbrook Resort and Spa

Dette luksuriøse resort ved Hood Canal inviterer dig til at komme væk på ferien og nyde et måltid i buffetstil midt i den. Intet ud over det sædvanlige her: squashcremesuppe, søde kartofler, kalkun, græskartærte cheesecake. Bliv ved i weekenden for at få et glimt af træbelysningsceremonien næste aften. $25-$65

Willows Lodge

For en kortere køretur, der stadig får dig ud af byen, bringer Willows Lodge i Woodinville klassikere som kalkun og prime rib sammen med specialiteter fra fisk og skaldyr som jumbo-pocherede rejer til en kalkunfest. $35-$70