Färsk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

I Coupeville bliver en landlig drøm ferievirkelighed

Efterår i centrum af Coupeville, Washington, set fra en båd på Penn Cove.

Billede: Donna O’sMeara for National Geographic Image Collection / Alamy Stock Photo

鈻Hao Yu/span>Befolkning:1.928⒙燑/em>Beliggenhed:1.75 timer fra Seattle

Cmed en bakke med spiselige blomster som violer og stokroser, en stråhat, der kunstfærdigt hænger på ryggen, får landmanden Tonneli Gruetter landbrugslivet til at se håbefuldt ud. De første 10 minutter af hendes vandretur på Whidbey Island’s Salty Acres Farm (saltyacresfarm.com) vil tænde dagdrømme for den mest troende bybo. Da hun vader ind i Penn Cove for at tjekke østersposerne, fodrer skiver af agurk til at kæle med grise og tilfældigt presser valle fra bondeost, mens hun chatter med naboer, er vi solgt i dette landlige paradis.

Salty Acres har fået sit navn fra de krydderier, de laver fra spande med vand hentet fra vigen, som tørrer ind i luftige pyramider af salt, der kan forveksles med sne. Blandet med krydderurter og spiselige blomster bliver det til en gourmetpynt. Den lille, historiske gård føles som en Anne af Green Gables fantasi omsat til Puget Sounds største ø, en bukolisk tilværelse, du kan prøve på i et par timer i saltfremstillingsture. Men denne midterste strækning af Whidbey er en langsomt bevægende boble klemt inde mellem en flådestation nordpå og den sydlige ende af en ø, så tæt på byen, at folk kan pendle dertil dagligt. Den lange, tynde ø krøller sig rundt om Penn Cove og Coupeville og beskytter den mod resten af ​​Puget Sound; på en eller anden måde virker alt her dyrebart.

Ikke at Kaptajn Whidbey (captainwhidbey.com) skal beskyttes; da det går ind i sin nyeste æra som en hyggelig destination, har hotellets træbjælkekonstruktion holdt det lige så hårdfør som en gammel dæksmand i 112 år. Selve lodgen havde slået sig ned i den fugtige Whidbey-jord uden for Coupeville som en glad tudse, dens lofter var så lave, at interiøret føltes mere som et skib på havet. Da en trio af unge hotelejere købte kroen i 2018, forestillede de sig noget, der var lidt mere stagrammerbart. Et år senere opliver grantræer fra Seattle trofaste som Filson (fiskenet lysarmaturer!) og Glasswing de gamle hytter, og dagslyset preller gennem spisestuen takket være fjernelsen af ​​et par vægge.

Kaptajn Whidbey, restaureret og opdateret af et energisk nyt hotelejerteam.

Billede: Courtesy Captain Whidbey Inn

For lokalbefolkningen, der drak og giftede sig og overnattede hos kaptajnen i årtier, var ændringen en smule rystende, men ejerne holdt tætte bånd til samfundet; familien Salty Acres passer på kokkens have, og baren byder på udvalg fra Whidbey Island Distillery.

Selvom gården og kroen måske repræsenterer det idylliske liv i den lille by, byder selve landsbyen Coupeville på den maleriske stribe af butikker, man altid forestiller sig (eller ser i filmen) Praktisk magi; disse blokke var fortryllende nok til at stå i som filmens fortryllede by). Men når det er tid til at begynde at smage det bedste fra havnefronten,Toby’s Tavern (tobysuds.com) tilbyder salte Penn Cove muslinger i pund. I en bar oplyst af ølskilt neon er saltlagen skarp nok til at bringe enhver dagdrømmer tilbage til virkeligheden.