IBM har afsløret Hypertaste, en ‘e-tunge’, der hurtigt kan udvælge smagen i væsker. Virksomheden beskriver sin skabelse som en AI-drevet elektronisk tunge, en, der kan bruges til at fingeraftrykke væsker, der er mindre end egnede til indtagelse, men som skal identificeres hurtigere, end det er muligt ved brug af traditionelle laboratorier. Eksempler omfatter fjernkontrol af vandkvalitet og test for forfalsket alkohol.
Selvom det er muligt at analysere væsker ved at sende dem til et laboratorium, kræver denne proces en del tid og penge. IBM Hypertaste præsenteres som et alternativ til denne tilgang, der gør det muligt at se sammensætningen af en væske på et enkelt minut på en smartphone.
E-tungen bruger noget, der kaldes kombinatorisk sansning, som involverer individuelle sensorer, der samtidigt reagerer på forskellige kemikalier i en væske. Resultatet er et ‘fingeraftryk’ af væsken. Enheden er lavet ved hjælp af hyldeelektronik og arbejder med en mobilapp til at overføre data til skyen.
Når først data er på serveren, giver en maskinlæringsalgoritme resultater på brugerens telefon baseret på en database med andre væsker. Forskellige machine learning-modeller kan ifølge IBM bruges, hvilket gør det muligt at bruge den samme e-tongue-enhed til forskellige opgaver.
Hypertaste kan vise sig nyttig i en række forskellige industrier, herunder fødevare- og drikkevareindustrien, miljøarbejde, der finder sted i fjerntliggende områder, og sundheds- og medicinalindustrien. Emballerede drikkevarer kunne hurtigt testes på stedet for at afgøre, om de faktisk indeholder den drik, der er vist på emballagen, for eksempel noget, der er muliggjort af den hurtige, bærbare karakter af e-tongue og mobilapp-systemet.
More Stories
Den ufortalte sandhed om Brasserie Les Halles
Morning Fizz: Sticking Point i en endelig budgetaftale
Fitnessklassen, du skal se for at tro: Gedeyoga