Din middag med Julia og mere.
Nell’s Restaurant har udgivet lineup til sin 2011 Chef Tribute Dinner Series,en række af multi-retters spisebegivenheder, der hver hylder de originale opskrifter fra en betydningsfuld historisk kok.
Alle middage koster $85, skat og drikkepenge ekstra, og alle kommer med vinparringer og vittige biografiske kommentarer. Opstillingen:
2. marts: Irma Rombauer (1877-1962), forfatter til Glæden ved at lave mad.
10. maj: Raymond Oliver (1909-1990), kok og ejer af den historiske Paris-restaurant med tre Michelin-stjerner, Le Grand Vefour.
2. juni: Francois Pierre de la Varenne (1618-1678), en af de store kokke i det 17. århundrede og forfatter til værket La Cuisinier Francois (1651). 4. august: Julia Child (1912-2004), den elskede tv-kok, der introducerede fransk kulinarisk teknik til mellembrynet Amerika. (Bemærk: denne fylder hurtigt; flere datoer kan blive annonceret.)
9. november: Richard Olney (1922-1999), den amerikanske madforfatter og kunstner, der er bedst kendt for sine værker om fransk landkøkken.
More Stories
Prins William og prins Harry går bag prins Philips kiste og vækker minder om prinsesse Dianas begravelse
WebOS Mochi designsprog udgivet som open source
2020 Acura TLX PMC Edition giver sportssedan NSX-behandlingen