Färsk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Overraskende brug for din Crockpot

Shutterstock

Alle hils den mægtige crockpot! Dette praktiske og overkommelige køkkenapparat er en multifunktionel, kulinarisk superstjerne, og det er nemt at gøre rent. Der er så meget mere til en crockpot end blot chili og gryderetter. Faktisk kan du blive direkte overrasket over alt, hvad din crockpot kan gøre for dig.

Lav tre-ingrediens festfrikadeller

Shutterstock

Leder du efter en supersimpel festmad, der har en enorm wow-faktor? Disse lækre søde og sure frikadeller er lige så nemme som en hurtig tur i supermarkedet. Alt du behøver er tre ingredienser: en stor pose med dine yndlings frosne frikadeller, en krukke chilisauce og en krukke med vindruegele. Geléen lyder måske mærkelig, men stol på os på denne. Dump det hele i slow-cookeren, og kog i 2-3 timer ved høj varme (eller 4-5 timer ved lav), og du bliver festens hit. Bare rolig, ingen vil røbe din hemmelighed med tre ingredienser!

Varme drikke

Shutterstock ->

Enhver af dine yndlingsopskrifter på varme drikke vil klare sig godt i en crockpot og vil få dit hus til at dufte helt drømmende, når duften af ​​krydderier svæver gennem luften. Når du laver en drink, der indeholder alkohol, skal du ikke hælde de alkoholiske ingredienser direkte i din crockpot. Dit bedste bud er at tilføje alkoholen til dit drikkeglas og derefter hælde din varme drik i. Dette skyldes, at varmen fra crockpot, selvom den er lav, potentielt kan koge noget eller værre af al alkoholen, hvis den simrer i en længere periode.

Kog en hel kylling

Shutterstock

Dollar for dollar, at købe en hel kylling er en af ​​de bedste værdier til at brødføde en sulten familie, og intet kunne være nemmere end at tilberede den fugl i din trofaste crockpot. Spray en smule non-stick spray i bunden af ​​din slow-cooker (eller brug en plastikforing), læg kyllingen indeni, og dæk med salt og dine yndlingskrydderier. Der kræves ingen ekstra væske! Indstil crockpot til lav i 7 eller 8 timer, og du vil stå tilbage med en lækker kylling, der falder af benet, med kød, der er perfekt, som den er, eller til brug i din yndlingsopskrift med strimlet kylling.

Når aftensmaden er overstået, tilsæt knoglerne tilbage til crockpoten sammen med et par kopper vand og nogle grøntsager som løg og gulerødder. Indstil crockpot til lav natten over, og du vil vågne op til hjemmelavet hønsefond, som du kan bruge med det samme, eller opbevare til senere brug i din fryser.

Kog tørrede bønner

Shutterstock ->

Økonomiske, supernærende og utroligt alsidige bønner er stjerneingrediensen til retter over hele verden. Selvom det er let tilgængeligt i dåser, er det svært at slå smagen, teksturen og pengepungen af ​​tørrede bønner. Tørrede bønner kræver typisk en lang nat iblødsætning før tilberedning, men en crockpot kan eliminere dette behov. Tilsæt tørrede bønner til din slow-cooker, dæk med cirka to tommer vand (sørg for ikke at tilføje salt, som kan gøre bønnerne seje), og sæt crockpoten til høj i 5-6 timer. Tjek bønnerne for færdige, og forlæng tilberedningstiden, indtil bønnerne er møre.

Det er vigtigt at bemærke: der skal udvises forsigtighed, når du tilbereder røde kidneybønner, som indeholder et toksin, der kræver iblødsætning og kogning for at fjerne.

Hold kartoffelmos varm

Shutterstock

Traditionel kartoffelmos kan, selvom den er lækker og nem, kun opbevares så længe, ​​før de bliver til et stivnet, uappetitligt rod. Hvis du er interesseret i at lave din kartoffelmos, før dine middagsgæster ankommer, så overvej at opbevare dem i din crockpot, indstillet til varm. Hold lidt ekstra fløde eller bouillon stillet til side, rør lidt i hver halve time eller deromkring, før du er klar til servering. Din kartoffelmos vil være lige så cremet og lækker, som da du lavede dem første gang.

Bag en kage

Shutterstock ->

Det kan chokere dig at vide, at en crockpot kan bruges til at bage desserter! Snup din favorit hjemmelavede opskrift eller butikskøbte blanding, tilbered efter anvisningerne, og hæld i en crockpot-indsats sprøjtet med non-stick spray. Indstil slow-cookeren til høj i 4 timer eller lav i 6 til 8 timer. Når du er færdig med at lave mad, skal du slukke for din crockpot og lade din kage køle af i cirka en time, før du forsøger at fjerne den. Frost, og nyd!

Kog bagte kartofler

Shutterstock

Leder du efter en fantastisk og nem måde at have bagte kartofler klar til, når du kommer hjem fra arbejde? Du skal blot vaske dine kartofler, gennembore dem med en gaffel, gnide dem med lidt madolie og salt og pakke dem individuelt ind i folie, før du tilføjer dem til din crockpot. Ingen væske nødvendig! Indstil slow-cookeren til lav i 6-8 timer, og gå væk. Alt du skal bruge nu er dine yndlingsbagte kartoffeltopper.

Lav lasagne

Shutterstock ->

Det er rigtigt, bedstefaren til alle bagte pastaretter kan laves lige der i din trofaste slow-cooker. Nøglen til at lave en crockpot-lasagne er at sørge for, at et lag sauce, enten med eller uden kød, er det første lag, du starter med i din crockpot-indsats. Top derefter med lag af dine yndlingsoste og no-bage lasagne nudler (opdelt efter behov). Dæk crockpot til og kog på lavt niveau i 5 eller 6 timer, indtil nudlerne er møre. Den nemmeste lasagne nogensinde er nu din at gnaske!