Seattleitens guide til Oahu

Det tog fire mio fjer plukket fra 20.000 fugle for at lave kaptajn Cooks kappe. I 1779, mens de amerikanske kolonier udkæmpede deres uafhængighedskrig en halv verden væk, draperede høvding Kalani’艒pu’u den gule og røde beklædning – en ‘ahu ‘ula-over James Cooks skuldre som et tegn på stor respekt og velkomst; den søfarende britiske opdagelsesrejsende var på sit fjerde besøg på øerne, og høvdinge associerede ham med festivalerne for den frugtbare gud Lono og en tid, hvor krig er forbudt.

‘ahu ‘ula’en tilbragte årtier i britiske samlinger, før de endte i New Zealands nationale samling. Da artefakterne blev returneret sidste år i et hidtil uset langtidslån tilbage til Hawaii, blev Honolulus Biskop Museumbygget en lys- og klimastyret sag i sin fantastiske tre-etagers hal.

Kappens tilbagevenden markerer et stolt øjeblik i en by med vokseværk, på en ø, der balancerer livet på landet med en international metropol. Her skyder motorveje gennem bjergtunneler og skyskrabere tårner sig op over USAs eneste kongelige palads. Delikatessen ved ‘ahu ‘ula synes malplaceret i denne by fra det enogtyvende århundrede.

Det er en påmindelse om, at Hawaii altid har været et komplekst sted. Uger efter Cook modtog kappen og sejlede ind i Stillehavet, knækkede hans skibsmast, og han haltede tilbage til Hawaii. Kalenderen var skiftet til en tid med krig, og Cook forsøgte at kidnappe høvdingen, der havde givet ham den udsøgte gave. Cook blev dræbt som gengældelse. Under Bishop Museums omhyggeligt kalibrerede lys er kappen et håndgribeligt levn fra Hawaiis første store sammenstød med den vestlige verden. bishopmuseum.org

Hvad skal man lave på Oahu

EN.Kualoa Ranch

Store dele af Hawaii ejes af enlige familier; denne deler sine 4.000 grønne acres med filmhold. Tours cykel af eller zipline over pletter som Faret vilds berømte junglebunker (i virkeligheden en hærinstallation fra 2. verdenskrig), mens Seattles egen Renee Erickson (Bateau, the Walrus and the Carpenter) er vært for et Outstanding in the Field-måltid med Andrew Le of the Pig and the Lady den 10. januar. kualoa.com

B.Koko hovedtrappe (billedet øverst)

Det er den enkleste vandretur man kan forestille sig – du går bare op. Op ad 1.000 eller deromkring trin lavet af jernbaneforbindelser op ad en forager med krater langs sporene af en nu nedlagt skråningssporvogn. Udsigten fra toppen af ​​statens sejeste StairMaster er spektakulær.

C.Jawaiian IrieJerk kylling

Det er et hole-in-the-wall spisested i et Honolulu-kvarter, der udvikler sig takket være hipster-ølbarer og brunch-heldagsrestauranter. Du vil sandsynligvis være den eneste turist i sigte, når du spiser saftig, duftende kylling. jawaiianiriejerk.com

D.Ilikai Hotel

Berømt for sit udseende i åbningsteksterne af Hawaii fem-0 (begge versioner), Waikikis monolit fra midten af ​​århundredet med glaselevatorer blev designet af Space Needle-arkitekten John Graham Jr. Han drømte også om et hotel med en roterende tagrestaurant på Hawaii, før han bragte den idé til Seattle. ilikaihotel.com

E.Grisen og Fruen

Stjernen i Honolulus Chinatown og hele statens spisescene blev født som en bondemarkedsbod, der serverede vietnamesisk banh mi, men kan nu prale af et rum med blotlagte mursten, Edison-lamper, der lige så nemt ville passe ind i Brooklyn eller Ballard. thepigandthelady.com

F.Pearl Harbor

Højdepunktet ved et besøg på stedet er en færgetur til vandmindesmærket over den sunkne USS Arizona,men den Stockard Channing-fortælle film, der går forud for den, er overraskende engagerende til en hurtig historietutorial. nps.gov/valr

G.Four Seasons Ko Olina Lagoon

Som et meget roligere alternativ til Waikiki omgiver hotellerne på Oahus vestlige kyst perfekt cirkulære menneskeskabte laguner til beskyttet rekreation, ideel til børn, selvom Four Seasons’ nyrenoverede ejendom har en smart infinity-pool til en mere voksen svømmetur. fourseasons.com/oahu

H.Ted’s Bakery 颅Chocolate Haupia Pie

Bageriet ligger på den nordlige kyst blandt surfernes huse og er berømt for sin tærte lavet af kokosbudding og mørk chokoladecreme. Spis den udenfor, med plastikgaffel i hånden, mens trafikken centimeter langs nordkystens enkelt motorvej. tedsbakery.com