Video: Ginger Beer Doyenne Rachel Marshall er åbenbart en amerikansk hipster

YouTube-kanalen American Hipster (grundlagt af tre indfødte fra Seattle) udgav den første af fem episoder i Seattle-sættet af sin Amerikanske Hipster-gaver dokumentarserie i denne uge. Onlinekanalen producerer korte profiler af mennesker i forskellige byer, der laver forskellige hipsteriske ting. Selvom vi vil hævde, at Rachel’s Ginger Beer-grundlæggeren, Rachel Marshall, fortjener et bedre adjektiv end det, der bruges til at beskrive det selvbevidste trendy, er hun i fokus for det første afsnit, og som altid en fornøjelse at se. Er det bare mig, eller bliver hendes hår stærkere for hver scene, der passerer?

Marshall fortæller til værten Paavo Steinkamp, ​​at “vi har sandsynligvis gennemgået 100 inkarnationer af opskriften”, før hun færdiggør sin signaturblanding af ingefær, citron og simpel sirup. Videoen indeholder også cameos fra Analog kaffe,Oddfellow’s,og Matt er på markedet,hvor ejer Dan Bugge øger sin ingefærølsbestilling siden “du kommer torsdag og vi løber tør på tirsdag.” Kom nu gutter, det planlagde I fuldstændig. Også: optagelser af prototypiske hipstere i Montana, der nyder picklebacks lavet med husets “proprietære pickle-løsning”. Marshall fortæller også om sine planer om at fordoble størrelsen af ​​Montana (forhåbentlig inden jul) og flytte sine ingefærølsaktiviteter væk fra stedet, sandsynligvis et sted, hvor hun mangler charme, men har en ladeplads “så paletterne og flaskerne kan komme ind på 50 af gangen.” Rock on, Rachel. Her er afsnittet på seks et halvt minut. Linda Derschang får sit øjeblik i American Hipster-rampelyset den 26. november.