Avila i Wallingford lukker

I form af et tweet fra Surly Gourmand kommer den overraskende nyhed Avila i Wallingford er lukket. Facebook-opslaget på billedet til venstre bekræfter det.

Hvornår Seattle mødte Restaurantkritiker Kathryn Robinson besøgte køkkenet på 45th Street i marts, hun fornemmede tidligt, at ejerne Jared og Bronwen Carpenter havde nogle problemer at løse: Det ville være fantastisk at se Avila få succes. Men efter de tre måltider – hvoraf de var eksemplariske – står det klart (den lyd, du hører, er mig, der spænder min konsulents hat på), at Avila kunne bruge nogle justeringer. Et par forslag?/strong>.

Da vi ringede til restauranten i morges, svarede ingen, så tjek tilbage for opdateringer om, hvorfor den pludselige lukning.