Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Denne uge i Restaurant News: Mario’s, Mollusk, and an Ethan Stowell Åbning

11750633 1029460543740192 2936523394984870565 n am5mh

Big Mario’s i Capitol Hill. Foto via Big Marios Facebook-side.

ÅBNINGER

BløddyrDet ekspansiv ny satsning af kokken Travis Kukull og bryggeren Cody Morris (begge tidligere afGastropod/Epic Ales) er indstillet til at åbne i morgen på 803 Dexter Ave N, forhåbentlig i tide til at servere gurkemejekokosnøddekiks og vanillecremefyldte brioche-dampboller til brunch. Tjek Facebook-siden og hjemmesiden for opdateringer om åbningsplanen.

Bramling CrossDet seneste spot fra Ethan og Angela Stowell er officielt åben på 5205 Ballard Ave, hvor kokken Michael Gifford, tidligere fra How to Cook a Wolf, leder køkkenet. Gastropuben serverer hyperlokale øl og tavernatallerkener som husets kyllingevinger. Restaurantens hjemmeside har detaljer om menuer og reservationer.

Big Mario’s New York PizzaCapitol Hill-mekkaet for sent om aftenen åbner et andet sted i det nedre Queen Anne den 6. november på 815 5th Ave N. De første 100 kunder i døren får en festlig portion gratis.

I VÆRKET

Shugs sodavandsfontæne og isPike Place Market får sin helt egen gammeldags sodavandsfontæne i begyndelsen af ​​2016. Et springvand fra 1938 er på vej fra New Hampshire, mens vi snakker,og når først Shug’s åbner, vil scoops fra Lopez Island Creamery danne grundlag for sundaes, flåd og banansplit.

SKIFTÆNDRINGER

Ny konditor hos TrellisKonditor Jacquelynn Beckman vil slutte sig til Heathman Hotels Trellis Restaurant (kendt for sinafternoon tea) i Kirkland til november.

LUKKER

Shima SushiSushi-restauranten på 4429 Wallingford Ave N lukker senere i dag på grund af leasingproblemer, men ejerne leder aktivt efter et nyt sted at genåbne, rapporterer Wallyhood.