Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Denne uge i restaurantnyheder: Endnu en kattecafé kommer til byen

Rocco ettore og commessas a3oefc

(I midten) Rocco Princi og hans søn Ettorein den nye bagebutik.

Billede: Udlånt af Starbucks

Åben

Princi bageri og cafeHåndværksbageren Rocco Princi medbringer Milanos åndtil USA for første gang i Capitol Hill’s Starbucks Reserve Roastery. Mere end 100 menupunkter vil være tilgængelige dagligt, fra flaky croissanter til tykt skåret pizza i skiver til foccacia-sandwich fyldt med salame og mozzarella di bufala. Nyd dit måltid!

NogenSeattles tredje kattecafé er endelig åben på Capitol Hill efter næsten to års venten, rapporterer Spise Seattle. Nyd kaffe, alkohol og snacks, mens du leger med katte, der både er yndige og adopterbare.

‘BordEn vegetarisk burgerbutik åbnede lige ved Denny i denne uge fra Mark Fullers og Doug Kawasakis kreative sind,”To fyre, der kan lide at spise kød, syntes, at madlavning af grøntsager var mere spændende.” Deres signatur burger patty er lavet af en håndfuld forskellige grøntsager og passer godt sammen med deres sprøde ristede kartofler eller knuste avocado succotash. Øl på fad og også tilgængelig at gå.

SupremeEt andet Mark Fuller-projekt åbner denne weekend den 12. november, denne gang som en bar og pizza joint i West Seattle. De håndkastede tærter er lavet i New York-stil, en bruger den samme brændende krydderiblanding fra Ma’onos kyllingesandwich. Spritfyldte slushies, Negroni på fad og pizza i stykker betyder, at du kan få din…tærte og også spise den.

Lukket

99 ParkDen eksklusive restaurant Bellevue lukkede brat på grund af en kommende ombygning af den bygning, de besatte. Et Facebook-opslag takkede deres loyale lånere og bekræftede, at de ikke vil genåbne.

Kommer snart

13 mønterDen sene lounge har genforhandlet lejekontrakten på sin nuværende bygning i South Lake Union, som nu lukker den 1. januar og genåbner den 13. januar på sin nye placering på Pioneer Square. På det oprindelige steds sidste dag vil nogle menupunkter vende tilbage til deres 1967-priser, og spisende gæster vil få lov til at tage deres tallerkener med sig hjem, så længe lager haves.

Skift Skift

HøstErik Jackson, tidligere fra The Coterie Room og Capitol Cider, er nu i Brian Clevengers pastatempel i Madrona.

Brunch Beat

Union SaloonWallingford-restauranten har stoppet brunch, med henvisning til mangel på kokke som årsag. Ejer Michelle Magidow håber at tilføje det igen, når hun får mere hjælp.

Under opbygning

Chuck’s Hop ShopGreenwood-lokationen lukker kun for weekenden, fra den 9. november til den 13. november. En nylig begivenhed forhindrede dem i at servere mad en aften, og de blev udstedt et citat fra WA Liquor Board, der tvang dem til at lukke deres døre i et par dage . De vil bruge tiden på at omorganisere og gennemføre nogle nødvendige reparationer og vil være tilbage i aktion tirsdag den 14. november. I mellemtiden forbliver deres centrale distrikt og Roosevelt-lokationer åbne.

Cowabunga

Ordet om græsningen er, vores helt egen kødfestival er endelig her. Tag med os denne weekend, den 10.-12. november, mens vi spiser oksekødsretter fra nogle af Seattles mest talentfulde kokke: carne asada tacos fra Gabriel Chavez, røget ko-tunge fra Mark Schroder og is fra f.eks. Full Tilt og Salt og halm.