Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Et kig på Homegrowns kommende sen-aftenmenu

Til dem, der nedgør mangelen på sene grubbin’s her i Seattle, trøst dig selv med denne tanke: noshing om natten er på vej op.

Kort efter det nye år kom downtowns Natkøkkenet,servering indtil den absurde time kl. 9.00. Hvornår Heartland Cafe åbnede i West Seattle for uger siden, kom beskeden om, at de ville tilbyde weekendmorgenmad indtil kl. 3:30. Snart med til festen: Hjemmedyrket.

Sandwich ekstraordinærerne Ben Friedman og Brad Gillis planlægger at introducere en fredag-og-lørdag sen aftenmenu (“til mindst kl. 02.00”) til deres anden butiksfacade d. Melrose Avenue, forventes at åbne i juni.

Indtil videre er menuen planlagt til at omfatte en friturestegt version af Bluffernutter-sandwichen (hjemmelavet skumfiduscreme, jordnøddesmør og bacon), havkat hushpuppies med krydret po’sboy dipsauce og “en latterlig kombination” af grillet flankebøf, pommes frites og bleuost, ifølge Friedman.

Beklager, Fremonsters, ingen planer om tidlig morgenfest hos Homegrown’s Fremont Ave lokation-endnu. “Hvis det går godt, vil vi overveje at tilføje det [that] menu,” forklarer Friedman.