Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Her er, hvad prins Philip ville spise på en dag

Hovedbillede af prins Philip
Pool/max Mumby/Getty Images

Med prins Philips bortgang har verden samlet sig for at mindes en mand, der havde en forkærlighed for eventyr og nyde de finere ting i livet (via BBC). Som en ivrig jæger, sportsmand og naturelsker havde prinsen flair for at hengive sig til jordiske fornøjelser. Den samme passion strakte sig mod køkkenet, og hans kærlighed til mad fik grundig dokumentation. Ifølge Hej!, den tidligere kongelige fodmand Charles Oliver dokumenterede Philips kærlighedsaffære med mad, og udtalte, at prinsen rejste overalt med en elektrisk stegepande med glaslåg, så han kunne lave sin sædvanlige morgenmad, der omfattede bacon, æg, pølser og endda nyrer.

Philipeven tilskrev hans morgenmad med røræg, kuller og omeletter med bacon som nøglen til hans levetid (via britisk arv). Hans kærlighed til snacks konkurrerede med hans forkærlighed for morgenmad, da prinsen piskede røræg og røget kuller, champignon sauteret i smør med bacon, skotsk skovsneppe med svampe og omeletter med bacon til sig selv og dronning Elizabeth, efter at det kongelige personale var blevet afskediget for nat. Prinsen begrænsede sig dog ikke kun til at tilberede snacks og morgenmåltider. Oliver husker, at han gjorde klar en bekkasin, som han skød, plukkede og rensede selv, pr Hej!. Denne glæde ved at lave mad og eksperimentere med ingredienser fik ham endda til at skabe en signaturret.

Prins Philips signaturret

Prins Philip i militæruniformChris Jackson/Getty Images

Ifølge Hej!, Philip elskede at grille og kogte laks, vildt og vildt udendørs op til fem gange om ugen, når den kongelige familie holdt ferie i Balmoral. Han nød at tage del i laks, med laksecoulibiac blandt hans yndlingsmåltider. Prins Philip havde endda sit eget sæt opskrifter, han perfektionerede, som svampe a la creme. Dette måltid, som indeholdt hele svampe simret i en flødesauce og toppet med croutoner, blev placeret blandt mange andre opskrifter, som han kunne lide at bryde ud til familien.

Når det kom til gastronomi, nærmede Philip sig køkkenet lige så passioneret, som han gjorde mod polospil og jagtekspeditioner. Hans kærlighed til mad var med til at give struktur til hans liv og efterlod en varig arv til alle dem omkring ham. Med hvert måltid glædede han sig over de finere aspekter af livet, og hans evne til at vise sin madlavningsevne frem kan have afspejlet den stolthed, han var over sin egen selvtillid (via BBC). Uden tvivl var prinsens kærlighed til mad med til at definere hans image i offentligheden og viste hans påskønnelse af livets små luksus.