Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Her er, hvor meget alkohol der faktisk er i Moonshine

måneskin bliver destilleret
Scott Olson/Getty Images

Du kender sikkert moonshine som den farlige alkoholiske drik, der blev gjort populær (og lavet ulovligt) under forbuddet. Du kender det måske endda som alkoholen, der er stærk nok til at drive en bil, takket være filmen Lovløs –og moonshine kan faktisk få din motor til at køre, hvis den er over 75 procent alkohol i volumen (via Skifer). Men med så meget dårlig presse vedrørende dets farligt høje alkoholindhold, vil det måske overraske dig at lære, at moonshine ikke kun er bredt tilgængeligt i dag, men heller ikke er farligere end andre højbestandige alkoholer (via Bredt åbent spiser).

Mængden af ​​alkohol i moonshine varierer afhængigt af destillationsprocessen, men i USA kan moonshine ikke lovligt destilleres til mere end 80 procent ABV, og kan ikke aftappes ved mere end 62,5 procent ABV, og mange er meget lavere end det. For eksempel sælger Midnight Moon-mærket moonshine versioner, der spænder fra 30 procent ABV til 50 procent ABV (via Midnight Moon). Husk, at vodka generelt er 40 procent ABV, gin er mellem 35-55 procent ABV, og Everclear er mellem 60-95 procent ABV (via Alkohol Rehab Guide). For mere forståelse af, hvordan moonshine fik et så farligt ry, kan det måske hjælpe at have en lille smule baggrundsviden om denne historiske hooch.

De sande farer ved måneskin

murerkrukker fyldt med måneskinShutterstock

Moonshine var et udtryk, der engang blev brugt for enhver spiritus, der blev fremstillet ulovligt, men i dag refererer det normalt til en bestemt spiritus, også kendt som hvid whisky eller majswhisky. Dette skyldes, at moonshine normalt er lavet af majsmel, sukker, gær og vand, der er blevet destilleret, hvilket skaber en klar alkoholholdig væske. Denne væske er i det væsentlige bourbon, der ikke er blevet ældet (det er ældningsprocessen, der giver bourbon dens mørkere nuance og karakteristiske smag), og dens alkoholprocent kan faktisk variere meget.

Under forbuddet var ureguleret måneskin ikke kun farligt højt i alkoholindhold (ved omkring 75 procent ABV); den blev også skåret med en række usikre ingredienser for at gøre drikkepakken mere stiv, inklusive blegemiddel, sprit, gødning og endda malingsfortyndere (via Hvordan ting fungerer). Det er derfor ikke underligt, at de ting, der gjorde, fik drikkere til at blive blinde og i nogle tilfælde dø.

Selv i dag, når det laves uden licens, kan moonshine være uhygiejnisk og usikkert at drikke, da betingelserne for destilleriet ikke er reguleret. Heldigvis kan du få den lovlige, sikre slags i de fleste spiritusbutikker og føle dig sikker på, at det du drikker ikke er mere farligt end en anden højbestandig spiritus.