Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Hvordan brugte Seattle Food Truck-operatører deres snedage?

Åh. Den fremtidige chauffør af The Box on Wheels bærer pink. Foto udlånt af Reis Llaneza.

At køre var ikke let for nogen i sidste uge, men især streetfood-operatører, hvis kingsize-lastbiler viste sig at være for vanskelige til sneen. Konfronteret med et par uventede fridage, hvordan fordrev de tiden (og undgik hyttefeber)? Tjek deres svar nedenfor.

Kamala Saxton, Marinering mobil Jeg var ikke i stand til at køre på gaden – min lastbil har normalt svært ved at stoppe for en skilling, og i snevejret klarer den sig langt værre. Al maden blev sendt til mursten og mørtel placering. Mine medarbejdere og jeg lavede en snemand med en lime til smilet, Primo ølhætter til øjnene og en skyder i hånden.

Reis Llaneza, Kassen på hjul Helt ærligt, det var dejligt at have fri. Min datter blev født for en måned siden, og jeg har haft rigtig travlt siden, så det var rart at kunne tilbringe tid med familien. Jeg forlod ikke huset meget, men jeg byggede min datter sin helt egen snefrokostbil!

Diane Skwiercz, GadegodbidderEfter sidste års fatale fejl med at parkere lastbilen på gaden, når det sneede, efterlod jeg den i en garage for at undgå at sidde fast. Jeg slog hyttefeberen ved at lege med min hund i sneen, indhente sociale medier, drikke vin, spise en masse og indhente papirarbejde, jeg havde tænkt mig at gøre i flere måneder.

Tyler Rebman, Bigfood Jeg passerede stormen med cocktails, Netflix og legede med min doberman pinscher Bubba i sneen – den hund er en trussel mod samfundet, som jeg elsker af hele mit hjerte. Jeg fandt også på en ny rejesalat til menuen.

Cassandra Seaman, Fusion på flugt Jeg var glad for at være hjemme med min nye forlovede og slappe af. Denne virksomhed er hårdt arbejde og tager sin vejafgift, så når jeg får nedetid, er jeg taknemmelig for den tvungne hvile.

Dette indlæg er blevet redigeret for nøjagtigheden.