Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

John Howies Seastar i South Lake Union lukker | Seattle restauranter

John Howie, byens måske mest filantropiske kok, lukker Seattle Seastar-lokationen i januar.

John Howie sendte besked i denne uge, at hans Seastar Restaurant og Raw Bar placeret på toppen af ​​Westlake Whole Foods lukker 3. januar 2015. Udgivelsen siger, at Howies restaurantgruppe kom til en “gensidig beslutning” med sin udlejer, Vulcan, om ikke at forny lejekontrakten.

I løbet af dets femårige løb her oplevede Seastar nogle store ændringer i det omkringliggende kvarter. Det officielle ord er, at Howie søger efter en ny plads til Seastar, men den nuværende placering vil servere frokost og middag som sædvanlig indtil dens sidste dag.

Bellevue Seastar vil forblive åben (det samme vil John Howie Steak and Sport). Howie har meget travlt med at arbejde på sit store Bothell-projekt: Beardslee Public House restaurant og bryggeri og et tilstødende destilleri, Wildwood Spirits Co. Begge skal åbne i 2015.