Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Meander’s Kitchen bliver stort i White Center

Miranda Krone er stadig ved at vænne sig til sit større rum. Foto via Meander’s Facebook.

I weekenden åbnede den fuldstændig charmerende Miranda Krone officielt den nye White Center -placering for hendes vildt populære Meander’s Kitcheni det tidligere Papa’s Pub -rum på 9635 16th Ave SW. Fans af den originale forpost på California Ave genkender måske ikke stedet-der er en sindssygt effektiv hætte og ventilationssystem til at begynde med. Og mere end 60 sæder-dobbelt så meget som det gamle rum. Og et poolbord og jukebox.

Efter to prøveweekender i det nye rum (“hellig ko, en masse mennesker dukkede op,” siger Krone) og en fridag i dag, er Meander’s nu åben onsdag til fredag ​​fra 7 til 3, lørdage fra 8 til 3 , og søndage fra 9 til 3. Nogle frokoststilarter og madservering sent på aftenen er på Krones langsigtede dagsorden. Men foreløbig er personalet stadig ved at få fat i at servere den vidtgående morgenmadsmenu til flere mennesker i et meget større rum. (Vi er delvist alt, hvad der involverer sovs).

Krone siger, at hun også arbejder på et område for at optage børn. “Jeg føler mig forfærdelig, når familier forsøger at komme til restauranten, og de står foran en ventetid på 45 timer, og de har en to-tre-årig med sig.” Et rum i ryggen kan holde feriefester, private arrangementer og endda, siger Krone, forskellige shows eller burlesque, “som en lavt lejet Teatro Zinzanni.”

Den nye Meander’s har også en frituregryde, hvilket betyder beignets og stegt kylling, serveret med Krones Vaffel i Liege-stil, er nu på menuen. Det er stadig kun kontanter, men der er en hæveautomat på restauranten.