Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Nosh Pit Ugeplanlægger

Serious Pie er vært for pizzafremstillingsfest. Helt seriøst.

Billede: Rainy Day Gal

TORSDAG 4. oktober

Hitchcock + VUDE Spansk middagNyd et spansk måltid fra Bainbridge Island’s Hitchcock kokken Brendan McGill, sammen med Velvet Underground Dining Experience (VUDE) og Andrew Will Winery. Denne otte-retters middag med cider- og vinskæring koster $125 pr. gæst og finder sted på VUDE, 308 9th Ave N, South Lake Union. Reservation er påkrævet, men billetter er stadig tilgængelige.

Bruce Aidells kogebogsmiddagKødmyndigheden Bruce Aidells har endnu en Seattle-begivenhed på vej. Han er ved at forberede en fire-retters middag fra sit seneste foretagende,Den store kødkogebog. Dahlia Lounge vil være vært for den kvikke kødkender klokken seks i den private spisestue. Billetter kan købes, $90 per person, som inkluderer en underskrevet kopi af kogebogen.

LØRDAG 6. oktober

Northwest Tea FestivalGlem kaffe – okay, lad være med – men vidste du, at te er den mest udbredte drik i verden ved siden af ​​vand? Tefestivalen, præsenteret af Puget Sound Tea Association, vil blive afholdt både lørdag 10 颅颅颅颅-6 og søndag 10-4 i Fisher Pavilion i Seattle Center. Smagsboder, workshops og shopping før ferien vil være tilgængelige, og en chance for at høre fra te sommelier, James Norwood Pratt. Adgang er gratis, med en foreslået donation på $10.

Serious Pie Pizza ClassFor $35, få fuld adgang til den brændeovn kl Seriøs tærte kl. 4 og Virginia, 10-11:30, for en chance for at lære om pizzakonstruktion og ingredienser (minus den tophemmelige dejopskrift) fra kokken Audrey Spence. Denne klasse er begrænset til 12 personer, men billetter er stadig tilgængelige.

SØNDAG 7. oktober

Neighborhood Farmers Market Alliance: Ottende årlige fundraiserDenne fest vil ære landmænd på Swanson’s Nursery, hvor 23 af Seattles topkokke tilbereder retter med råvarer leveret af markedsbønder. For $125 er spil med præmier, livemusik, lokale vine og mikrobryggerier og endda en stille auktion på dagsordenen. Få dine billetter her.

Oktoberfest aftensmadAt fejre kickoff til efterår bliver aldrig gammelt. Dinette er vært for en af ​​sine populære søndagsmiddage, et komplet måltid i bayersk stil til $45 pr. gæst. De første 36 personer, der svarer, får en plads ved bordet. Middagen starter kl. 6. Bemærk: Hvis du ikke hører tilbage inden for 24 timer efter dit svar, skal du vente til næste gang.

MANDAG 8. oktober

Mulleady’s: Whisky til middagDet Irsk pub og restaurant vil være vært for chefdestillatøren af ​​Sullivan’s Cove, Patrick Maguire, som bringer den berygtede Tasmanian Single Malt Whisky til en $50 fire-retters whisky-middag. Måltidet starter kl. 6 og vil blive ledsaget af whisky-trivia. Siddepladser er meget begrænsede, så RSVP af e-mail-ejer Travis Stanley-Jones.

TIRSDAG 9. oktober

Kystkøkken Genåbning: Oyster BarEjer Jeremy Hardys 20-års jubilæums ombygning af ham restaurant er næsten færdig og med det bringer tilføjelsen af ​​en ny østers- og cocktailbar, nye menupunkter og den nye chefkok Jason Jones. Dørene åbner kun kl. 5 til middag, men vil fortsætte med morgenmad og frokost fra da af. En officiel åbningsfejring vil finde sted den 30. oktober med en indsamling til Lifelong AIDS Alliance. Reservationer anbefales kraftigt; ring på 206-332-1145.

UD OVER

11. oktober Forfatter til den nye kogebog Vegansk indisk madlavning,Anupy Singla vil demonstrere enkelheden ved indisk madlavning, diskutere sundhedsfordele og dele opskrifter kl. 6:30 kl. Bogskab, og den følgende dag i Elliott Bay Bookstore kl.

14. oktober Billetter er nu tilgængelige pr Startss 20. årlige “Great Food, Better Lives” gallaauktion. At finde sted i Washington State Convention Center, lydløse auktioner og direkte auktioner og indtægter fra flere retters måltider vil gavne den James Beard-vindende organisations træningsprogrammer, som gavner hjemløse og dårligt stillede personer. Billetterne koster $250 pr. person eller $2.500 for et bord med 10 personer.