Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Seattle Chefs Table annoncerer 2010 tidsplan

Joseba Jimenez de Jimenez hos Harvest Vine

Seattle Chefs Table er en række middage, der arrangeres af nogle af Seattles bedste kokke: Jason Wilson fra Crush, Thierry Rautureau fra Rover’s, Maria Hines fra Tilth, Joseba Jimenez de Jimenez, som plejede at eje Harvest Vine, men nu har nogle en slags tågelig konsulentrolle dér, Jonathan Sundstrom fra Lark og Holly Smith fra Cafe Juanita.

På trods af det uappetitlige økonomiske klima blev sidste års middage fuldstændig udsolgt. Hvorfor? For hvis du skal spise på en fancy restaurant, er dette måden at gøre det på: et flerretters måltid, der er nøje planlagt for et lille sæt mennesker, adgang til kokken, et intimt miljø.

Foretag reservationer direkte med hver restaurant. Middage starter kl. 18 med passerede hors d’soeuvres og champagne og omkostninger $110 per person. Vin, skat og drikkepenge er ikke inkluderet.

HER‘sS DET TIDSPLAN:

Knus Søndag 21/2 og mandag 22/2

Rover’sMandag 22/3 og tirsdag 23/3

TilthLørdag 17/4 og søndag 18/4

Høst vinMandag 6/7 og tirsdag 6/8

LærkeMandag 20/9 og tirsdag 21/9

Cafe JuanitaMandag 18/10 og tirsdag 19/10