Frisk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

TikTok-madtendenser har en større indflydelse på planeten, end du måske tror

TikTok app
Mehaniq / Shutterstock

Der er ingen tvivl om, at TikTok for altid har ændret den måde, vi tilbereder vores yndlingsretter på. Videodelingsplatformen er blevet omdrejningspunktet for madhacks, copycat-opskrifter og virale madtrends. For guds skyld lærte TikTok os, hvordan man laver pastachips, pandekage, spruttede drikkevarer og den bedste kaffe, man kender – det er rigtigt, Dalgona-kaffe. Det er svært at forestille sig en tid før #FoodTok. Ny forskning fra Uswitch tyder dog på, at et flertal af disse populære TikTok-madtrends i høj grad bidrager til den stigende stigning i drivhusgasemissioner.

I mange år har klimaorganisationer og eksperter advaret os om, at vores planets drivhusgasniveauer er for betydelige til, at vores atmosfære kan håndtere (via NRDC). Dette har resulteret i varmere temperaturer, smeltende iskapper og længere, mere ødelæggende brandsæsoner. For at hjælpe folk med at tage “klimabevidste beslutninger”, når det kommer til, hvad de spiser, undersøgte Uswitch TikTok-trends, der bidrager mest og mindst til drivhusemissioner.

Disse er de højeste og laveste emittere

Dalgona kaffeOleksandra Naumenko/Shutterstock

Ifølge Uswitch kommer 25 % af drivhusgasemissionerne fra fødevarer, hvilket betyder, at det kan gøre en væsentlig forskel, hvis vi skifter til, hvad vi spiser. For at finde de højeste og laveste emittere fandt virksomheden ud af “hvor mange gram kuldioxidækvivalent (gCO2e) hvert måltid producerer.” Baseret på Uswitchs resultater var de mest miljøvenlige madtrends, der kom fra TikTok, krydret syltede hvidløg (83 gCO2e), majsribben (289 gCO2e) og acai-skåle (354 gCO2e). På den anden side omfattede fødevarer, der udleder mest drivhusgas, cheeseburgere (5.768 gCO2e) og mozzarella-stænger (2.346 gCO2e). Andre bemærkelsesværdige omtaler var feta-pasta (1.929 gCO2e) og den berømte morgenmadssandwich (1.506 gCO2e). Af TikTok-driktendenserne havde Dalgona-kaffe (905 gCO2e) den højeste emission, mens en flad mandelhvid (134 gCO2e) var den laveste.

For at sætte dette i perspektiv, bemærkede Uswitch, at den højeste udleder, de fandt over hele linjen, producerer over 14 gange mængden af ​​drivhusgas, som en bil udsender efter en mile. Hvis du er interesseret i at skære ned på mængden af ​​CO2, du udleder, anbefaler Uswitch at beregne dit CO2-fodaftryk som et første skridt.