Färsk information

Informationsplatform viser de seneste nyheder

Ugentlig vinvalg: Syncline Winery Syrah McKinley Springs Vineyard Horse Heaven Hills 2013 | Washington vin

Syncline syrah 2013 dn23st

Hvad: Syncline Winery Syrah McKinley Springs Vineyard Horse Heaven Hills 2013 $30

Hvor:Esquin Wine and Spirits, 6th Ave Wine Seller, Ballard Market, Wine World and Spirits

Hvorfor:Horse Heaven Hills er et vindruedyrkningsområde i fremmarch. Columbia Crest har længe haft sit (større) flag plantet i dette område, hvilket giver frugt til blandt andet vingårdens H3-vine. Ud over dette er der dog relativt få vingårde placeret der, da regionen er afsidesliggende selv efter østlige Washington-standarder. Bemærkelsesværdigt er det dog, at Horse Heaven Hills er hjemsted for en fjerdedel af alle vindruearealer i staten. Meget af frugten går til større producenter, men en række mindre vingårde arbejder også med Horse Heaven Hills frugt, nogle med imponerende resultater.

En af dem er Syncline Winery, som henter syrah fra McKinley Springs. Vinmageren James Mantone kalder McKinley Springs for sin ‘espressoblok’ på grund af vingårdens hyppige kaffe- og chokoladearomaer og -smag. Det 2013 Syncline Winery McKinley Springs Vineyard Syrah Horse Heaven Hills ($30) bringer alt det og mere og er et udsøgt eksempel på, hvad denne region har at byde på. Det giver intenst rene aromaer og smag af rød og sort frugt sammen med en finish, der bare ikke stopper. Drik op!